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Il Comune è proprietario del mattatoio. Presso il mattatoio vengono effettuate macellazioni di bovini, ovicaprini, cavalli e suini secondo la vigente normativa nazionale.Tutti i bovini di età superiore a 24 mesi sono sottoposti al controllo per la BSE. Presso il mattatoio non è ammessa la vendita diretta della carne. Macellazioni d’urgenza devono essere eseguite ad ogni momento da parte del gestore.
Le macellazioni vengono effettuate ogni martedì e nei mesi invernali (da novembre a febbraio) inoltre ogni venerdì.
Dott. Aiello Roberta
Deposito in cella frigorifera a partire dal 15° giorno 3,00€/giorno
Le tariffe sono al netto dell'IVA prevista dalla legge.
La fatturazione va effettuata dal Comune.
Il deposito temporaneo per carcasse di animali si trova presso il cantiere comunale.
La persona di riferimento è Lobis Philipp - Tel. +39 348 875 1371
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